食物アレルギーっこの給食代替日記

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長い間ブログを放置していて　すみませんでした。
実は体調が悪く、しばらくパソコンから離れた生活をしていました。


ブログも、今までのような給食メニューを中心に載せていくものとは
カタチを変えて、少しずつ続けていこうと考えています。


私の体調のことなど、もう少し落ち着きましたらお話ししようと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

＊＊　　給食献立　　＊＊

〔　食物アレルギー　・・・　卵　牛乳　小麦　大豆（醤油は○）　魚　ゴマ　 除去 〕



クロワッサン　　　　　　　⇒　　　　小麦ゼロ米粉ミックス粉使用　米粉食パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ミックス粉の大豆成分に付いては　⇒　こちら♪

牛乳　　　　　　　　　　　　⇒　　　　　お茶


白菜のスープ　　　　　　⇒　　　　マギー 化学調味料無添加 アレルゲンフリー ブイヨン 7P使用


チキンのトマトソース


三色ポテト　　　　　　　　


チョコレートケーキ　　　　⇒　　　 おこめのケーキミックス粉 120g*2袋　を使用
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　間に挟んだクリームはジャガイモで作りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャガイモクリームのレシピはアトピッ子のお料理ブックを参照

　　　








今回はじめて、おこめのケーキミックスを使ってみました。
ごはんでケーキよりも甘さ控えめだったのが嬉しかったです♪
冷めてもフワフワで、息子は喜んでくれたのでよかったです　＊＾−＾＊







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タグ : 小麦アレルギー 牛乳アレルギー 大豆アレルギー 卵アレルギー 魚アレルギー

＊＊　　給食献立　　＊＊

〔　食物アレルギー　・・・　卵　牛乳　小麦　大豆（醤油は○）　魚　ゴマ　 除去 〕



ごはん


牛乳　　　　　　　　　　　　⇒　　　　　お茶


ツナと大豆の煮付け　　 ⇒　　　　　ツナの代わりに、鶏ムネ肉を茹でて裂いたものを使いました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大豆の代わりは、ひよこ豆

白ゴマつくね　　　　　　　⇒　　　　　ごまの代わりに洗いえごま 100g使用　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つなぎは、タピオカ粉
　　　






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＊＊　　給食献立　　＊＊

〔　食物アレルギー　・・・　卵　牛乳　小麦　大豆（醤油は○）　魚　ゴマ　 除去 〕



ごはん


牛乳　　　　　　　　　　　　⇒　　　　　お茶


ミートソース


ウィンナーのソテー


りんご
　　　







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＊＊　　給食献立　　＊＊

〔　食物アレルギー　・・・　卵　牛乳　小麦　大豆（醤油は○）　魚　ゴマ　 除去 〕



ごはん


牛乳　　　　　　　　　　　⇒　　　　　お茶


味噌汁　　　　　　　　　　⇒　　　　　味噌　　→　マルカ あわのみそクリーミー 500g


和風コロッケ　　　　　　　⇒　　　　　衣はコーンフレークを砕いた物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つなぎは　タピオカ粉

くるみあえ　　　　　　　　　⇒　　　　くるみの代わりに洗いえごま 100g使用



　　　





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